Happy☆V・D
2008年 02月 18日
お世話になっている方々にお礼をしたくてチョコ手作りしました〜♪
|||羽唐草文四方皿+ハートガナッシュ|||
|||八角盛り平皿(水玉)+リンゴパイチョコ オレンジレーズンチョコ|||
リンゴ、パイ、スポンジ素地の上にチョコを重ねたケーキと
オレンジの皮とレーズンをブランディーと蜂蜜で煮て
チョコ、クッキーと絡めたチョコボール☆
そして・・・
生徒さんにいただいたチョコ〜♪
このアーモンドガナッシュが、めちゃくちゃ美味しい〜(>3<)☆
上はゴマチョコスティック☆下はユズピール、
チョコにゴマ!?ユズ!?意外な組み合わせがめっちゃはまってしまうのです!
先日の高島屋での展示会の時にいただいたお菓子♪
雛祭り展に相応しい彩り綺麗なアラレは、(左)
納品しているネットショップ「陶工房」オーナーさんにいただきました〜♪
昨年の初めに産まれたお子さんも連れてきて下さって
寝顔がカワイイの〜♪まつげバサバサの美形ちゃんでした!(P〜P)
チーズパイスティック☆は、仲良くしていただいている常連のお客様から
頂きました〜サクサクの美味しさに手が止まりません♪
美味しいお菓子をありがとうございました〜。