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女流陶芸家として活動しながら、自作の器に料理を盛りつける事を楽しみ、自然やアンティークを愛する日々


by cinnamon_artno

頂き物♪

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シブーストを頂いたのでブルーベリーとレモン、グリーンで飾り付け♪
19世紀フランスの宮廷菓子として大流行したというシブースト
カスタードとリンゴの絡まった素地の上に柔らかなクリームが重なり
口に入れるとふわーと柔らかく甘ずっぱさが混ざり合い、
とろけそうな癖になる美味しさ。
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先日頂いたシソジュースと共にいただきま〜す♪
by cinnamon_artno | 2005-08-31 07:59 | cinnamon☆cafe