女流陶芸家として活動しながら、自作の器に料理を盛りつける事を楽しみ、自然やアンティークを愛する日々


by cinnamon_artno

レストラン アシエット☆

先日、生徒さんのご厚意でおいし〜いdinnerに連れて行っていただきました。

成城にある☆レストラン アシエット
アシエットに行くのは2回目で前に伺ったのは8年か9年位前。

祖師谷陶房にスタッフとして働きだした20代そこそこの頃に
今回と同じ生徒さんに忘年会としてスタッフ全員を連れて行っていただいたのですが
まだ、大学を卒業したばかりで、フレンチを食べる機会もあまりなかったので
その、美味しさに感動(>〜<)!☆!
盛りつけの美しさや色合い
素敵なお部屋で、美味しいお料理をいただきながらの皆との楽しい会話
スタッフの方々の接客の対応など
とても学ぶ事が多かった想い出に残る経験です。

今回もほぼ同じメンバーで、大好きな祖師谷陶房の先生方と想い出の場所に行けて
とても嬉しく、楽しかったです。

アシエットさんのお料理は相変わらずとても美味しくって、
お魚料理も、お肉料理もパンもデザートも最高でした♪♪♪
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木の実の飾りがお出迎えです♪

☆アミューズ☆
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・タコと白身魚のフライ・
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・魚貝のウニとバジルのソース・

☆魚料理☆
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・ウナギのフライときのこのソース・

☆肉料理☆
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・牛肉、旬野菜、ライス・

☆デザート☆
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・苺のムース・
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・木苺のソルベ、林檎ケーキ、マンゴームース・

☆お茶と小菓子☆
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by cinnamon_artno | 2010-02-12 09:17 | cinnamon☆cafe