女流陶芸家として活動しながら、自作の器に料理を盛りつける事を楽しみ、自然やアンティークを愛する日々


by cinnamon_artno

おいしい野菜♪

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||| 流羽文八角盛り皿 + 野菜タワー ||| 
温野菜をジャガイモとカッテージチーズのソースを挟み
タワーにして盛ってみました♪
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||| 羽文四方平皿 + ショコラブレッドのアイス添え |||
このアイス、実はジャガイモのアイスなのです♪
温野菜にしたジャガイモを豆乳と生クリームと蜂蜜をミキサーにかけて
凍らせながら練ってつくったもの、

え〜!!(>_<)
と思われそうですが、味はさつまいものアイスみたいな感じ。

最近、近所の畑で販売している「北あかり」という品種のジャガイモを使って
いるのですが、温野菜にすると、とっても甘くて粘りけがあって
ソースにしてもスープに使っても、アイスにしても美味しいのでっす(939)

いや!本当に〜♪
めちゃくちゃ美味しいかったですよっ♪
皆さん、是非、お試しください〜♪


☆流羽文盛り皿
ネット販売 【ラグシュリナチュリ】
      【陶工房】
☆羽文四方平皿
ネット販売 【陶工房】
店頭販売  【ルールマラン】東京(上目黒)

にて、販売中です!
覗いていただけると幸いでっす(939)♪
by cinnamon_artno | 2009-08-26 12:06 | cinnamon☆cafe