女流陶芸家として活動しながら、自作の器に料理を盛りつける事を楽しみ、自然やアンティークを愛する日々


by cinnamon_artno

赤いお野菜と果物☆

赤いお野菜と果物は栄養とビタミンが満点〜☆
紫外線が強いこの時期、
お肌や身体のために意識して沢山とりたいものですよね〜♪

トマトはリコピンいっぱい♪
e0060452_7451347.jpg

|||金線羽文 高台鉢 + トマトと卵のオートミールリゾット |||
先日親が送ってくれたプチトマト

元々熟していましたが、更に!!

トマトにオリーブオイルとパラパラっとお塩かけて
じっく~り時間をかけて低温グリル☆
黄色いお汁が出てきて
驚くほど甘くなります♪

この黄金汁とだし汁をオートミールにかけて
レンジで2~3分チン☆
温玉とグリルトマトのせていただきま~す♪
オートミールは、玄米の3.5倍のビタミン!☆!
すぐに煮えるし、あの柔らかく独特の食感が私は大好きなのですが
苦手な方はご飯でも美味しくいただけるので
是非~お試しあれ~♪

e0060452_7454282.jpg

ビタミンいっぱいの苺は、お菓子で~♪
北海道のお土産に頂いた六花亭 ストロベリーホワイトチョコ
ドット模様のガラスの器に盛るととっても爽やか~♪
e0060452_7452922.jpg

||| 羽文丸平皿 + 苺菓子 |||
黒の器に盛るのも赤・白が映えて美味しそう~♪
by cinnamon_artno | 2009-07-07 07:42 | cinnamon☆cafe